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Les bonnes recettes - quand la cuisine devient facile
Une recette de cuisine (de réciter) est un texte indiquant de l'ensemble des ingrédients et des opérations nécessaires pour effectuer une préparation alimentaire en cuisine. Elle précise notamment, pour un nombre donné de personnes, les quantités de chaque ingrédient de la recette, les temps de préparation et de cuisson (et le cas échéant le mode de cuisson). Les différentes opérations à effectuer sont souvent décrites en utilisant des termes spécialisés propres aux techniques culinaires.
le livre - CUISINE A LA VAPEUR :100 RECETTES
livre de Recettes vapeur
PETIT LIVRE DES RECETTES VAPEUR ET MINCEUR
livre deRecettes à faible indice glycémique
Super Cocotte : livre de 119 recettes pour la Cocotte-Minute à toute vapeur
VERRINES - livre de recettes
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